餐饮加盟协议是加盟商与品牌方之间签订的法律文件，明确双方在加盟合作中的权利、义务和责任。该协议通常涵盖品牌使用权、经营模式、费用结构、区域保护、培训支持、供货条款、质量标准以及合同期限等内容。通过签署加盟协议，品牌方授权加盟商使用其商标、经营技术和商业模式，同时加盟商需遵守品牌方的统一管理要求。协议旨在保护双方合法权益，确保品牌形象一致性，并为加盟商提供必要的运营支持，最终实现互利共赢的商业合作。