水利工程建设重大质量与安全事故应急预案是为了有效预防和应对水利工程建设过程中可能发生的重大质量与安全事故而制定的重要文件。该预案旨在建立健全应急管理机制，明确各级责任，规范应急处置流程，确保在突发事件发生时能够迅速、有序、高效地开展救援和处置工作，最大限度减少人员伤亡、财产损失和环境破坏。预案内容通常包括应急组织体系、预警机制、应急响应程序、后期处置及保障措施等关键环节，为水利工程建设安全提供制度保障。