餐饮部总监工作职责规范

餐饮部总监工作职责规范 岗位职责1.全面负责制定并实施餐饮部工作计划和经营督导餐饮部日常运转管理2.负责制定餐饮部营销计划.长短期经营预算带领全体员工完成经营指标3.主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准并督导实施4.定期深入各部门听取汇报并检查工作情况控制餐饮部各项收支制定餐饮价格减幅度采购和盘点工作进行有效的成本控制5.公司或总经理交办的其他事项。 岗位职责并监督贯彻执行。