《GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》是由中华人民共和国卫生部发布的一项强制性国家标准，于2011年发布并实施。该标准规定了预包装食品标签的基本要求、标示内容、格式要求以及相关术语定义，旨在确保食品标签信息的真实性、准确性和完整性，保障消费者的知情权和选择权，同时规范食品生产经营行为。标准主要内容包括：1.适用范围：适用于直接提供给消费者的预包装食品标签，以及非直接提供给消费者的预包装食品标签（如运输包装）。2.基本要求：标签不得虚假、夸大或误导消费者，必须清晰、醒目、持久。3.强制标示内容：包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。4.推荐标示内容：如营养标签（需符合GB28050要求）、食用方法等。5.特殊要求：针对特定食品（如辐照食品、转基因食品等）的标签标示规定。该标准是食品企业必须遵守的重要法规之一，对规范市场秩序、保障食品安全和消费者权益具有重要意义。
