抗坏血酸过氧化物酶活性的测定

抗坏血酸过氧化物酶活性的测定 测定植物中抗坏血酸过氧化物酶 (AsA-POD)的活性。 AsA-POD催化AsA与H2O2反应使AsA氧化成单脱氢抗坏血酸MDAsA。 随着AsA被氧化溶液中290nm波长下的消光度值A290下降根据单位时间内A290减少值计算AsA-POD活性。 AsA氧化量按消光系数2.8 (mmol/L)/cm计算酶活性可用μmolAsA/(g FW•h)表示。