gb149632011《食品安全国家标准蜂蜜》解读

gb149632011《食品安全国家标准蜂蜜》解读 这一标准详细规定了蜂蜜的质量要求、安全指标以及卫生条件旨在确保市场上销售的蜂蜜产品符合基本的食品安全标准。 其中关于“纯蜂蜜”的界定是消费者尤为关心的问题。 GB14963-2011版明确指出了其适用范围为蜂蜜而不包括蜂蜜制品。 这一界定至关重要因为它从源头上区分了纯蜂蜜与经过加工、添加了其他成分的蜂蜜制品。