GB/T 9695.1─2008 肉与肉制品 游离脂肪含量测定

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简介

肉与肉制品 游离脂肪含量测定 (GB/T 9695.1-2008) 国家标准《肉与肉制品 游离脂肪含量测定》由TC399(全国肉禽蛋制品标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国商业联合会。

起草单位:中国商业联合会商业标准中心、国家加工食品质量监督检验中心(广州)、广州市产品质量监督检验所。

起草人:郭新东 、靳晓蕾 、罗海英等 。

GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中游离脂肪含量的测定方法。本部分适用于肉与肉制品中游离脂肪含量的测定。

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