GB/T 5009.108─2003 畜禽肉中己烯雌酚的测定

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简介

畜禽肉中己烯雌酚的测定 (GB/T 5009.108-2003) 国家标准《畜禽肉中己烯雌酚的测定》由361(国家卫生健康委员会)归口上报及执行,主管部门为国家卫生健康委员会。

起草单位:辽宁省食品卫生监督检验所。

此标准规定了用高效液相色谱(HPLC)方法测定畜禽肉中已烯雌酚残留。此标准适用于新鲜鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉中已烯雌酚残留量测定。检出限0.25mg/kg。

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