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T/QLY 111-2023 生态黔菜 盗汗鸡

标准号
T/QLY 111-2023
下载格式
PDF
发布日期
2023-12-26
实施日期
2023-12-28
标准类别
团体标准
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简介

生态黔菜 盗汗鸡 (T/QLY 111-2023) 团体名称为贵州旅游协会

主要起草人:李露、侯睿、田明净、罗砚文、张智勇、张建强、吴茂钊、王涛、任艳玲、 伍心悦、杨莉、周水源、潘正芝、胡文柱、杨波、潘绪学、刘黔勋、秦立学、龙凯江、彭婧、陈超航 、何花、杨梅、王利君、梁伟、杨绍宇、刘志忠、陈克芬、樊筑川、雁飞、王德璨、徐启运、刘永飞、 宋艳艳、周英波、张雅丽、刘哲睿。

起草单位:遵义市产品质量检验检测院(遵义市综合检验检测中心)、贵州盗汗鸡实业有限 公司、贵州轻工职业技术学院、贵州电子商务职业技术学院、贵州文化旅游职业学院、贵州食品工程职 业学院、遵义医科大学、贵州民族大学外语学院、贵州大学后勤管理处饮食服务中心、贵州音恋餐饮有 限公司、贵州鼎品餐饮智库管理有限公司、贵州龙海洋皇宫餐饮有限公司、贵阳四合院饮食有限公司、 贵州圭鑫酒店管理有限公司、兴义市万峰餐饮有限公司、国家级秦立学技能大师工作室、贵州省吴茂 钊技能大师工作室、贵州省张智勇技能大师工作室、贵州轻工职业技术学院黔菜发展协同创新中心。

内容简要 5检验规则5.1组批同原料、同工艺、同设备、同班次生产的产品为一批。5.2抽样从同一批次的产品中随机抽取样品,样品量应满足检测及留样要求,样品分为2份,1份检验,1份备查。5.…

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