生羊初乳 (T/SRX 001-2024) 团体名称为陕西省乳品工业协会
主要起草人:冯鹏、郭余粮、宋妮妮、黎卡、毛毅毅、谢倩、陈波星、丁洋。
起草单位:西秦龙天润乳业有限公司、陕西秦龙乳业集团有限公司、西安喜洋洋生物科技有限公司、西安金世康乳业有限公司、资生活(湖南)食品研究院有限公司、通标标准技术服务(青岛)有限公司。
内容简要 4 技术要求4.1 感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项目 要求色泽 呈乳黄色,或浅黄色,不夹杂红色、绿色或其他异常颜色滋味、气味 微苦,具有羊初乳固有的膻味,无其他异味…