T/XJY 0025-2023 湘江源 干制黄花菜

湘江源 干制黄花菜 (T/XJY 0025-2023) 团体名称为湖南省蔬菜协会

主要起草人：秦丹、曾璐、谢鹰飞、周耀国、何荣状、蒋富良、胡亚平、张志旭、王锋、肖智雄

起草单位：湖南农业大学、湖南省蔬菜产业协会、湖南新发食品有限公司

内容简要 本文件规定了“湘江源”干制黄花菜（以下简称干黄花菜）生产的定义和术语、原料要求、生产工艺、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标识、运输、贮存等内容。本文件适用于干黄花菜的生产…