压片糖果 (T/FJAQ 02-2023) 团体名称为福建省质量管理协会
主要起草人:黄培才、陈春焕、郑振忠、杨凤娇、姚燕鸿
起草单位:晋江咭咭佳食品科技有限公司、福建雅客食品有限公司、福建久久王食品工业有限公司、晋江旻翰食品有限公司、晋江市阿鸣哥食品有限责任公司
范围:本标准规定了压片糖果的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、 标签、标志、包装、贮存、运输、保质期及召回的要求
内容简要 4 技术要求4.1 原(辅)料的要求4.2 感官指标4.3 理化指标4.4 污染物限量4.5 微生物限量4.6 真菌毒素限量4.7 农药残留限量4.8 食品添加剂和食品营养强化…