天津市校外配餐单位食品数字标签规范 (T/TCA 003-2024) 团体名称为天津市烹饪协会
主要起草人:朱宝钧、徐蕊、周士越、宋天水、孔令涛、裴广成、金薇、章益新、李宏飙、赵翠华、杜世勇、王媛、唐广明、陈媛媛。
起草单位:天津市烹饪协会、天食康谊(天津)餐饮管理有限公司、天津市安为佳快餐配送有限公司、食之才(天津)快餐配送服务有限公司 、天津华测检测认证有限公司
范围:本标准适用于天津市辖区校园(包含但不限于中小学、大中专院校等)的校外配餐单位。
内容简要 本标准依据《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》(GB31654-2021)、《天津市校外配餐企业食品安全管理规范》(津市场监管食经〔2022〕15号)等法规标准,参考《餐饮…