供餐企业食品安全和营养管理规范 (T/PDZL 007-2024) 团体名称为上海市浦东新区质量技术协会
主要起草人：孙巍、马斌斌、马鎏镠、史久华、孙引花、薛晓春、徐浩俊、刘文彪、龚靖斌、胡文澜。
起草单位：上海市浦东新区质量技术协会、上海市浦东新区学生体质健康促进协会、上海浦勤餐饮管理有限公司、上海农信餐饮有限公司、上海神农氏餐饮有限公司。
内容简要 本文件规定了中小学校委托经营企业（以下简称企业）的术语和定义、基本要求、服务评估能力、食品安全管理、服务要求、安全与应急和质量监督与评价改进。（一）基本要求主要对企业准入的承包…