T/ZGSCLT 003-2024 食药同源预制 菜营养与质量标准规范

食药同源预制 菜营养与质量标准规范 (T/ZGSCLT 003-2024) 团体名称为中国蔬菜流通协会

主要起草人：李海燕、王剑、蔡典雄、张玉萍、谢亚丽、朱正德、孙奕良、戴中久、沈杨、李冰

起草单位：农业农村部食物与营养发展研究所、北京环球徽商文化传媒有限公司

内容简要 《食药同源预制菜营养与质量标准规范》团体标准主要技术内容包括：规定了食药同源预制菜的定义及分类，原材料营养要求与质量标准，以及食药同源预制菜在生产、加工、包装、贮存、运输环节等…