鲜活仙桃黄鳝 (T/XTHSCYXH 001-2024) 团体名称为仙桃市黄鳝产业协会
主要起草人：杨代勤、余彦铭、鄢兵华、何力、别传远、刘田、邓春梅、任治豪、朱传宝、王琪
起草单位：长江大学、仙桃市公共检验检测中心、仙桃市黄鳝产业协会、仙桃市农业农村局、仙桃市信息与标准化所、仙桃市张沟镇先锋黄鳝养殖专业合作社
范围：本标准规定了在江汉平原腹地繁育的仙桃黄鳝的规格、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于黄鳝[Monopterus albus（Zuiew）]的活鱼和鲜鱼。
内容简要 一、规格等级一级≥300g 二级≥200g 三级≥100g 四级≥50 g 五级<50g二、感官指标要求外观 体表光洁，有正常黏液，无伤残，无病灶，无畸形，具有正常固有体色，雌…