T/JAASS 122-2024 弱筋类小麦品质评价技术规程

弱筋类小麦品质评价技术规程 (T/JAASS 122-2024) 团体名称为江苏省农学会

主要起草人：张晓、张晓祥、高德荣、张伯桥、陆成彬、张勇、刘大同、李曼、江伟。

起草单位：江苏里下河地区农业科学研究所。

范围：本文件适用于弱筋小麦品种选育过程，弱筋小麦的收购、销售和加工也可以参照使用。

内容简要 本文件规定了弱筋小麦品质评价的品质指标、检验方法、检验规则及判定规则。