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T/XJAQ 0002-2024 大蒜粉

标准号
T/XJAQ 0002-2024
下载格式
PDF
发布日期
2024-01-25
实施日期
2024-02-01
标准类别
团体标准
免费下载
简介

大蒜粉 (T/XJAQ 0002-2024) 团体名称为新疆维吾尔自治区质量协会

主要起草人:史荣梅、刘睿婷、宋百灵、李新霞、马雪红、李兰兰、肖文浚、张春子、赵荣梅、胡小明、陈丽、郑瑞芳、刁娟娟、李莎莎、张露

起草单位:新疆胡蒜研究院(有限公司)、新疆医科大学、新疆大蒜药用研究重点实验室、新疆天然药物活性组分与释药技术重点实验室、新疆维吾尔自治区药物研究所、中国科学院新疆理化技术研究所、新疆维吾尔自治区药品检验研究院、新疆维吾尔自治区标准化研究院

内容简要 新疆大蒜因活性成分含量高,被誉为“高蒜氨酸含量大蒜”,但目前主要以销售新鲜大蒜和初级加工品为主,精深加工产品的整体研究水平尚有待提升。因此大蒜的精深加工研究、大…

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