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T/JSEFA 001-2023 猴头菇酱

标准号
T/JSEFA 001-2023
下载格式
PDF
发布日期
2023-12-18
实施日期
2023-12-18
标准类别
团体标准
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简介

猴头菇酱 (T/JSEFA 001-2023) 团体名称为江苏省食用菌协会

主要起草人:胡丹、吴伟杰、季惠将、田贞乐、吴怀玲、卓润姝、倪相寅、曹祖颐、马方圆、卑思维、陈杰、陈惠

起草单位:江苏安惠生物科技有限公司、江苏安惠药用真菌科学研究所

内容简要 4 产品分类4.1 麻辣味猴头菇酱以猴头菇、杏鲍菇、植物油、豆瓣酱、花生酱、芝麻酱、黄豆酱为原料,辅以牛肉汁调味料、芝麻、白砂糖、蘑菇调味料、生姜汁、香辛料、白…

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