江汉大米 第1部分：稻谷 (T/HBLS 0021.1-2023) 团体名称为湖北省粮食行业协会
主要起草人：游艾青、徐华山、周雷、汪本福、熊宁、朱玫、曹鹏、曾祥荣、刘伟、刘勇、孙婷琳、刘利、吕庆云、庞虎、彭永洪、吴志雄、洪传林、刘军、孙阳、许向辉、陈明、王君杰、尚春霞、张欣、王艳、程刚、张娟
起草单位：湖北省农业科学院、湖北省粮油食品质量监督检测中心、武汉轻工大学、湖北省农业技术推广总站、湖北省粮油集团有限公司、湖北国宝桥米有限公司、湖北庄品健实业（集团）有限公司、湖北洪森实业（集团）有限公司、湖北宏凯工贸发展有限公司、湖北虾乡食品股份有限公司、湖北心辉粮油股份有限公司、中粮米业（仙桃）有限公司、湖北楚宏粮油发展股份有限公司、益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司、湖北中磐粮油食品有限公司、当阳市秋慕水稻种植专业合作社、武汉市储备粮保障中心、三峡公共检验检测中心、鄂州市农产品质量安全检验检测所、湖北省粮食行业协会
范围：本文件规定了江汉大米稻谷的术语和定义、质量要求与卫生要求、检验方法、检验规则和标签标识。本文件适用于江汉平原区域范围内37个县（市、区）种植的稻谷。
内容简要 4 质量要求与卫生要求质量要求质量指标应符合表1要求。表1 质量指标项目 千粒重g 糙米粒长mm 糙米长宽比 出糙率% 整精米率% 垩白度% 品尝评分值分 不完…