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T/XJNFCP 004-2023 《冷藏即食蔬果》

标准号
T/XJNFCP 004-2023
下载格式
PDF
发布日期
2023-12-04
实施日期
2023-12-04
标准类别
团体标准
免费下载
简介

《冷藏即食蔬果》 (T/XJNFCP 004-2023) 团体名称为新疆特色农副产品加工业协会

主要起草人:王伟华、杨学侃、张新卿、陈楠、妥志強、梁子龙、房福洁、候文亮、吕德顺、李博、欧阳萍、陈瑾、方亮

起草单位:新疆特色农副产品加工业协会、塔里木大学、放心联合认证中心(北京)有限公司、哈密市检验检测中心、新疆果安奇农产品大数据科技有限公司、新疆金投投资集团有限公司、新疆阳光食品有限责任公司、新疆卓客莱食品有限公司、新正检验检测有限公司

内容简要 本文件规定了冷藏即食蔬果的术语和定义、原辅料的要求、生产工艺、质量要求、生产加工过程中卫生要求、检验规则、标签标志、包装、贮存和运输。本文件适用于冷藏即食蔬果的…

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