T/ZNZ 197-2023 茭白品质评价规范

茭白品质评价规范 (T/ZNZ 197-2023) 团体名称为浙江省农产品质量安全学会

主要起草人：甘宏信、赖爱萍、朱安、胡桂仙、祝伟东、吴怡菲、毛聪妍、林燕清、张露华、王君虹、李雪、朱加虹、刘岩、张玉、孙素玲、丁李贝。

起草单位：浙江省农业科学院、衢州市衢江区农业特色产业发展中心、衢州市衢江区农业农村局。

内容简要 本文件规定了茭白品质评价的取样、外观品质评价、内在品质评价、评价结论和记录等相关要求。本文件适用于茭白的品质评价。