花色宫面 (T/SJZFIA 0007-2023) 团体名称为石家庄市食品生产加工行业协会
主要起草人:董文勋、张红伟、夏卫东、靳新伟、严成敏、王清山、张强、董素江、籍永彪、岳爱龙、剧立社
起草单位:石家庄市传承宫面有限公司、河北龙宫鹏程食品有限公司、石家庄市马云山宫面有限公司、河北庄润食品有限公司、石家庄市藁城区宫面协会、石家庄市藁城区市场监督管理局、石家庄市藁城区外贸宫面厂、石家庄市藁城区丰上兴华宫面厂、石家庄市藁城区籍家宫面食品厂、石家庄面对面宫面有限公司、超检检测技术服务河北有限公司
范围:1 范围本文件规定了花色宫面的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于3.1定义的花色宫面。
内容简要 花色宫面以小麦粉为主要原料,添加或不添加食用植物油、食用淀粉、食用盐,选择性添加禽蛋、蔬菜、水果、其他粮食等辅料及其制品和(或)食品营养强化剂中一种或几种,采用…