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T/SCX 002-2023 歙县滴水香绿茶加工技术规程

标准号
T/SCX 002-2023
下载格式
PDF
发布日期
2023-09-28
实施日期
2023-09-29
标准类别
团体标准
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简介

歙县滴水香绿茶加工技术规程 (T/SCX 002-2023) 团体名称为歙县茶叶行业协会

主要起草人:庄玲芳、江稳华、夏南生、汪智利、郑绍东、王齐、柯德平、柯小汝

起草单位:歙县茶叶行业协会、歙县歙茶产业发展中心

内容简要 歙县滴水香茶叶加工工艺1工艺流程鲜叶避光室温摊青→杀青→通风散热→揉捻→滚筒初烘→初炒→分筛→摊晾回潮→二次炒制成形→提香→拣选→包装入库。2加工技术2.1鲜叶…

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