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T/HSQTA 002-2023 太平魁红茶

标准号
T/HSQTA 002-2023
下载格式
PDF
发布日期
2023-09-14
实施日期
2023-10-01
标准类别
团体标准
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简介

太平魁红茶 (T/HSQTA 002-2023) 团体名称为黄山区茶业协会

主要起草人:陶芳文、陈远志、胡绍德、李杰生、黄会议、丁健、项观喜、孙曼曼、陆 文斌、朱小元、周秀华

起草单位:黄山区茶产业促进中心、安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验 室、安徽农业大学皖南综合试验站、黄山区茶业协会、黄山区太平猴魁茶产业高质量发展联合会

范围:本标准规定了太平魁红茶的术语和定义、产品级别与实物样标准、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于黄山市黄山区境内生产的太平魁红茶。

内容简要 太平魁红茶:产于黄山市黄山区境内,选用柿大茶茶树品种的一芽二叶至一芽三叶鲜叶原料经萎调、揉捻、发酵、(做形)、干燥等工艺加工而成的红茶。

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