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T/MSAH 004-2023 眉山老坛酸菜

标准号
T/MSAH 004-2023
下载格式
PDF
发布日期
2023-07-26
实施日期
2023-07-26
标准类别
团体标准
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简介

眉山老坛酸菜 (T/MSAH 004-2023) 团体名称为眉山市食品安全学会

主要起草人:徐 飞、何 强、白秀群、刘天全、周至均、李国斌、何艳平、李 博、方 杰、唐晓慧、李杉杉、周志平、张海涛、张 凯、胡 刚、赖兴悦、刘 忠

起草单位:四川李记酱菜调味品有限公司、四川老坛子食品有限公司、眉山职业技术学院、四川李记乐宝食品有限公司、眉山竹香园食品有限公司、眉山市产品质量监督检验所、眉山市食品药品检验检测中心、四川大学锦江学院、眉山市食品安全学会

内容简要 本文件规定了眉山老坛酸菜的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

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