高锌大米 (T/CI 061-2023) 团体名称为中国国际科技促进会
主要起草人：舒小丽、高志伟、梅淑芳、吴殿星、张宁、谭宏、赵洪、韩娟英、龚婉欣、熊立东、张晓艳、郑楠楠、周 亦、赵芳萱。
起草单位：浙江大学、杭州中泽生物科技有限公司、浙江大学海南研究院、浙江大学山东（临沂）现代农业研究院、浙江大学中原研究院、金华职业技术学院、湖州市农业科技发展中心、浙江省农业科学院、嵊州市农业技术推广中心、浙江省余姚市种子种苗管理站、国科联盟(北京)国际信息科学研究院。
范围：本文件规定了富锌大米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、贮存和运输、保质期。本文件适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料经碾磨加工成的精米。
内容简要 4.1基本要求大米的质量要求就符合GB/T1354。4.2锌含量要求本文件规定的高锌大米，锌含量25mg/kg。锌含量要求不分等级。4.3安全要求4.3.1按GB2715、GB…