全株玉米青贮制作质量规范 (T/DACS 006-2022) 团体名称为中国奶业协会
主要起草人:李胜利、赵杰军、杨茁萌、高丽娜、张兴夫、程晓飞、贺永强、张福龙、杨敦 启、田茂、陈红波、刘高飞、张学、刘玉承、李海庆、赵勐、王建锋、王静、刘鲁林、都文、杨红建
起草单位:中国农业大学、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、北京厚德瑞商贸有限公 司、现代牧业(集团)有限公司、内蒙古圣牧高科牧业有限公司、内蒙古富源国际实业(集团)有限公 司、内蒙古和美科盛有限公司、国家技术标准创新基地(乳业)
范围:本文件规定了全株玉米青贮制作工艺质量、物理感官、营养成分、发酵品质、发酵积温和卫生指标风险等分级标准的技术要求。本文件适用于全株玉米青贮制作质量的评价和分级。
内容简要 本规范对全株玉米青贮制作全过程的关键生产环节作了技术和质量要求规定,包括制作工艺质量分级、物理感官质量分级、营养成分质量分级、发酵品质质量分级、低温发酵和发酵积温标准和卫生指标…