T/XJY 2307-2023 湖南辣椒 剁椒鱼头用剁椒

湖南辣椒 剁椒鱼头用剁椒 (T/XJY 2307-2023) 团体名称为湖南省蔬菜协会

主要起草人：王建辉、周耀国、蒋富良、谢鹰飞、刘妙、何荣状、张博、邓娜、王紫涵、文书尧、李振宇、温润

起草单位：湖南省蔬菜协会、长沙理工大学、湖南湘江源农业科技发展有限公司、华容县新河乡农业综合服务中心

内容简要 本文件规定了“湖南辣椒”剁椒鱼头用剁椒的要求与检验、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。