T/SCSSX 2.0-2023 预制川菜标准与规范编制指南

预制川菜标准与规范编制指南 (T/SCSSX 2.0-2023) 团体名称为四川省食品饮料产业协会

主要起草人：王卫

起草单位：四川王家渡食品有限公司

内容简要 本文件规定了预制川菜标准与规范的编制内容及编制说明、产品术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存条件。