关于发布《椰乳》团体标准的公告 (T/HNCA 001-2023) 团体名称为海南省椰子产业协会
主要起草人:邓福明,张建国,宋菲,张玉锋,张凯,张榆,唐恩燕,杜峄,黄春风,吴达 开,李胜,陈华,龚胜华,王媛媛,阚金涛,李朝绪,陈毅鸿
起草单位:浙江菲诺食品有限公司,瑞幸咖啡(中国)有限公司,中国热带农业科学院椰子 研究所,海南春光食品有限公司,海南品香园食品有限公司,海南菲诺食品有限公司,浙江德诺食品有 限公司,海南航旅饮品股份有限公司,中椰(广东)实业控股有限公司,海南椰可美食品有限公司。
范围:本文件规定了植物蛋白液体饮料中椰乳的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
内容简要 规定了植物蛋白液体饮料中椰乳的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期等指标。