T/HZSY 002-2023 山药冷藏保鲜技术规范

山药冷藏保鲜技术规范 (T/HZSY 002-2023) 团体名称为菏泽山药产业协会

主要起草人：赵庆伟、荣存良、梁厚广、王亚楠、张卫国、李清珍、张保海、田昌煜、王志恒、吴菁。

起草单位：菏泽天中陈集山药专业合作社菏泽天蓝果蔬专业合作社山东省标准化研究院

内容简要 本标准规定了山药冷藏保鲜的贮藏前准备、贮藏和运输要求。本标准适用于硬质长柱型山药的冷藏保鲜。