定安粽子 (T/DAZZXH 001-2022) 团体名称为定安县粽子协会
主要起草人：王沸健、刘会明、吴振平、许照成、陈诚锋、李爱柳、蔡阳、叶绵兴、王统文、王辉、吴乾仕
起草单位：定安县粽子协会
内容简要 感官要求项目： 要 求表面形态 ：粽角端正，扎线松紧适当，无明显耳角，粽体无外露。色泽 ：剥去粽叶，粽体米粒呈浅黄微绿，有光泽，馅料具有所用物料相应的色泽。组织形态：粽体不过烂…
T/DAZZXH 001-2022 定安粽子
标准号
T/DAZZXH 001-2022
下载格式
PDF
发布日期
2022-12-16
实施日期
2023-01-01
标准类别
团体标准