“湘江源”杏鲍菇 (T/XJY 1115-2022) 团体名称为湖南省蔬菜协会
主要起草人：夏志兰、吴秋云、姬建军、邓召利
起草单位：湖南农业大学，湖南省宇秀生物科技有限公司、湖南省食用菌研究所
范围：本文件规定了“湘江源”杏鲍菇生产的术语和定义、产地环境、厂房建设、原料选择与处理、菌种及菌瓶制作、发菌期管理、出菇管理、病虫害防治、采收、产品质量以及废弃物处理等要求。 本文件适用于“湘江源”杏鲍菇瓶栽工厂化生产。
内容简要 （1）本标准规定了“湘江源”杏鲍菇生产的产地环境、栽培管理、病虫害防治、采收、包装与运输、田间档案等要求。（2）本标准规定产地环境应符合T/XJY1001的规定。（3）本标准根…