普安红 第5部分:冲泡品饮指南 (T/GZTSS 7.5-2022) 团体名称为贵州省茶叶学会
主要起草人:刘亚兵、段学艺、唐文才、黄琚能、李玖美、韩丽、曹雨、赵华富、郭灿、杨矫萍、岑鸿芸、陈怡、丁钊
起草单位:贵州省茶叶研究所、普安县茶业协会、普安县茶业发展中心、黔西南州农业农村局
范围:本标准规定了普安红的术语和定义、基本要求、冲泡方法和方式、冲泡时间和次数、品饮等内容。本标准适用于普安红的冲泡品饮。
内容简要 冲泡方式和方法沸水冲泡,茶水比为1:30~1:50,以茶水分离方式冲泡为最佳,也可根据个人喜好适当调整茶水比例,以达到个人最佳口感。冲泡程序和方法应符合DB52/T1495要求…