普安红 第4部分：工夫红茶 (T/GZTSS 7.4-2022) 团体名称为贵州省茶叶学会
主要起草人：郭灿、韩丽、李定容、曹雨、赵华富、杨矫萍、岑鸿芸、刘亚兵、段学艺
起草单位：贵州省茶叶研究所、普安县茶业协会、普安县茶业发展中心、黔西南州农业农村局
范围：本文件规定了普安红工夫红茶的术语和定义、分级与实物标准样品、要求、检验方法、试验规则、标志标签、包装、运输和贮存等要求。本文件适用于普安红工夫红茶。
内容简要 各等级产品的感官感官要求级别 外形（条索、色泽、整碎、净度） 香气 汤色 滋味 叶底特级 条索紧细，褐润披金毫，匀，净 鲜带甜香，有花香 橙红明亮 鲜醇 多芽，黄红，匀，明亮一…