谷物中硒代蛋氨酸、硒酸盐和亚硒酸盐的测定 液相色谱-电感耦合等离子体质谱联法 (T/SSX 002-2022) 团体名称为陕西省食品科学技术学会
主要起草人：刘丽萍、唐德剑、陈绍占、孟莉、许亚丽、贺博、夏曾润、刘鑫、卜贤盼、张珂、黄波、杜小平、祁蒙
起草单位：安康市富硒产品研发中心、北京市疾病预防控制中心、陕西国硒谷富硒产品研发中心有限公司
范围：本文件适用于大米和小麦中硒代蛋氨酸、亚硒酸盐和硒酸盐的测定；玉米中硒代蛋氨酸和硒酸盐的测定。
内容简要 本文件规定了液相色谱－电感耦合等离子体质谱联用法测定谷物中硒代蛋氨酸、硒酸盐和亚硒酸盐含量的方法。