T/QGCML 385-2022 粒状猪肉干

粒状猪肉干 (T/QGCML 385-2022) 团体名称为全国城市工业品贸易中心联合会

主要起草人：陈志勇、丁红华、庄中观、吕亚、江芬儿、金霞、林佳敏。

起草单位：浙江佳时食品有限公司、三只松鼠股份有限公司、杭州冠华王食品有限公司、浙江鲨鱼食品机械有限公司。

内容简要 本文件规定了粒状猪肉干的术语和定义、原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和召回。本文件适用于粒状猪肉干（以下简称猪肉干）。