破壁灵芝孢子粉 (T/FJHX 0001-2022) 团体名称为福建省食用菌行业协会
主要起草人:李晔、吴长辉、庄学东、兰进、朱忠敏、余敏、周岩飞、陈言枧、林程、周美燕、陈向东、杨娟娟、刘国辉、邱启雄、许文、杨柳、魏小建、金高平、陈逊
起草单位:福建仙芝楼生物科技有限公司、仙芝科技(福建)股份有限公司、福建中医药大学、中国医学科学院药用植物研究所、南平市产品质量检验所、浦城县仙草灵芝专业合作社
范围:本文件规定了破壁灵芝孢子粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮藏。本文件适用于多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum(Leyss.ex Fr.)Karst.、紫芝(Ganoderma sinense Zhao,Xu et Zhang )或松杉灵芝(Ganoderma tsugae Murrill)的干燥成熟孢子,经灭菌(辐照灭菌和湿热灭菌等)、干燥、低温物理破壁、过筛等工艺制成的用于保健食品加工原料的破壁灵芝孢子粉。本文件不适用于非保健食品加工原料。
内容简要 主要技术内容有感观要求、理化指标(显微鉴别、破壁率、水分、灰分、过氧化值、DBP、DEHP、DINP)、污染物指标(铅、砷、汞、镉、镍、铬)农药残留(六六六、滴滴涕)、微生物指…