山羊乳粉 (T/SRX 004-2022) 团体名称为陕西省乳品工业协会
主要起草人:何锐、张琦、葛武鹏、张富新、陈合、舒国伟、杨孝成、杜管利、孟江涛、李轶超、向祝军、万宏昌。
起草单位:陕西优利士乳业有限公司、陕西乳都金羊乳业集团有限公司、陕西秦龙乳业集团有限公司、西安百跃羊乳集团有限公司、陕西和氏乳业集团有限公司、陕西美力源乳业集团有限公司、陕西雅泰乳业有限公司。
内容简要 1、感官要求项目 要求 全脂山羊乳粉 脱脂山羊乳粉色泽 呈均匀一致的乳白色或淡乳黄色。 呈均匀一致的乳白色。滋气味 稍甜微咸,具有山羊乳特有的风味。 具有脱脂山羊乳粉应有的滋气…