鲜湿米粉中蛋白质含量快速筛查 近红外光谱法 (T/GXAS 357-2022) 团体名称为广西标准化协会
主要起草人：蒙泳、宁方尧、罗志祥、谢宏昭、王士伟、温韬、蓝冬丽、张少梅、覃艳淑、钟瑾、黄林华、李义辉、李翠萍、洪泉、华艳、林鲜芳、潘艳锋、黄雪花、陆善贵、龙安、黄媛婧、 滕永标、陈潜、郑启伟、谭爱、陆阳、黄坚水。
起草单位：广西益谱检测技术有限公司、广西工业职业技术学院、广西壮族自治区产品质量检验研究院、广西-东盟食品检验检测中心、品创科技有限公司、品创检测（广西）有限公司、广西食品安全协会、广西标准化协会、百色市食品药品认证审评中心、广电计量检测(南宁)有限公司、广西壮族自治区生态环境监测中心、广西壮族自治区环境应急与事故调查中心、广西大学、杭州谱育科技发展有限公司、广西协致标准化认证咨询服务有限责任公司、广西兴桂质量标准化认证咨询服务事务所（有限合伙）。
范围：本文件描述了用近红外光谱法快速测定鲜湿米粉中蛋白质含量的方法。 本文件适用于鲜湿米粉生产和流通环节中蛋白质含量的快速测定。
内容简要 本文件描述了用近红外光谱法快速测定鲜湿米粉中蛋白质含量的方法。本文件适用于鲜湿米粉生产和流通环节中蛋白质含量的快速测定。