T/SKIA 03-2022 南瓜籽仁生产工艺流程

南瓜籽仁生产工艺流程 (T/SKIA 03-2022) 团体名称为巴彦淖尔市籽仁类产业协会

主要起草人：李文、邱星、岳忠民

起草单位：内蒙古李牛牛食品科技股份有限公司

范围：本文件适用于南瓜籽仁生产工艺规程。

内容简要 本文件确立了南瓜籽仁生产工艺规程的卫生健康、设备、原料采集、原料初选、原料精选、感官要求、等级指标、理化指标、打包装车、抽检、检验规则、工艺流程图。