内蒙古自治区烹饪(面点)大师、烹饪(面点)名师;服务大师、服务名师评定标准 (T/NMGPRCYFD 001-2022) 团体名称为内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会
主要起草人:牛银祥、郭建明、李强、周国良、王政、陈元锁、潘生俊、李广峰、菅永光、孙剑昊、胡燕青、王素婵、张振霞、于云生、贺增寿、赵英、云英凤、刘颖、苏君荣、刘旭明、员利光
起草单位:内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、内蒙古自治区餐饮服务业标准化专业技术委员会、内蒙古名厨专业委员会、内蒙古服务委员会、内蒙古蒙餐文化专业委员会、
内容简要 1内蒙古烹饪(面点)大师认定条件1.1具有中国国籍,遵纪守法,爱岗敬业,技能精湛,有非常优秀的职业操守和道德品行,热爱烹饪事业和本职工作,在全区烹饪界有较高的威望,在某一菜系…