绿色设计产品评价技术规范 酱油 (T/CNLIC 0041-2021) 团体名称为中国轻工业联合会
主要起草人:孙胜枚、卢健瑜、王罡、蓝孝锋、曾苑玲、于江、樊君、王昌禄、赵谋明、丁 晖、鲁绯、魏艳丽、顾尤。
起草单位:李锦记(新会)食品有限公司、山东鲁花集团有限公司、千禾味业食品股份有限 公司、天津科技大学、华南理工大学食品学院、国家食品质量监督检验中心、北京市营养源研究所、北京中创绿发科技有限责任公司。
内容简要 本文件规定了酱油绿色设计产品的评价要求,描述了生命周期评价报告编制方法、评价方法。本文件适用于以非转基因大豆、小麦粉为主要原料,经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的酱油的绿色…