全豆豆腐 (T/CNFIA 137-2021) 团体名称为中国食品工业协会
主要起草人：吴月芳、李靖媛、金兴仓、韩晓华、刘佳、李炯、胡斌、李立、徐振宇、宋明淦、 王艳婷、周利、邱远东、程军辉、朱秀清、郑荣珍、张建秋、徐玉环
起草单位：北京二商希杰食品有限责任公司、苏州金记食品有限公司、祖名豆制品股份有限 公司、北京协同创新食品科技有限公司、河北康贝尔食品有限公司、无锡益和普食品产业发展有限公司、 上海清美绿色食品（集团）有限公司、北京康得利智能科技有限公司、无锡赫普轻工设备技术有限公司、 苏州鲜南食品有限公司、北京汇瑞才生物科技有限公司、连云港日丰钙镁有限公司、杭州豆制食品有限 公司、哈尔滨商业大学、维他奶有限公司、上海市豆制品行业协会、中国食品工业协会豆制品专业委 员会
内容简要 1范围2规范性引用文件3术语和定义4技术要求5检验方法6检验规则7包装、标签、贮存和运输…