辣椒制品生产企业检验基本要求 (T/GZSX 007-2016) 团体名称为贵州省食品工业协会
主要起草人:本标准起草人:孙棣、赵贵斌、戴奕杰、寻思颖、龙四红、廖妍俨、韩志平、黄卫红、孙宗奇、周慧、蔡璐璐。
起草单位:本标准起草单位:贵州省产品质量监督检验院(国家酒类及加工食品质量监督检验中心)。
范围:本标准规定了辣椒制品生产企业检验基本要求的实验室条件、人员管理、仪器设备试剂管理、化验室检测工作、检测方法和检测记录。本标准适用于辣椒制品生产企业的内部检验。
内容简要 3 实验室条件3.1 实验室布局实验室的设置要根据企业生产辣椒制品的品种和规模而定,配备满足检验需求的场地和设施(安全设施和水电风设施),同时实验室应有足够的空间和满足检验需求…