沙 嗲 粉 (T/GZSX 010-2016) 团体名称为贵州省食品工业协会
主要起草人：本标准主要起草人：罗沅、董昶、陈群。
起草单位：本标准起草单位：贵州永红食品有限公司、贵阳泉沅成食品有限公司。
范围：本标准规定了沙嗲粉的要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存。本标准适用于以姜黄、沙姜、八角、草果、桂皮为原料，经干燥、粉碎等工序加工而成的沙嗲粉。
内容简要 理化卫生指标应符合表2的规定。表2项目 指标 检验方法筛上残留量，（0.2mm孔径）% ≤2.5 GB/T15691水分，% ≤14 GB/T12729.6总灰分，% ≤10 …