T/HBJL 001-2017 桓仁冰葡萄酒发酵贮存技术规程

桓仁冰葡萄酒发酵贮存技术规程 (T/HBJL 001-2017) 团体名称为桓仁冰酒联合商会

主要起草人：蔡明

起草单位：桓仁冰酒联合商会

范围：适用于桓仁冰酒生产过程中的发酵和贮存环节。

内容简要 包含了发酵前准备、温度控制、原酒处理、贮存管理等多个工艺过程。