T/CAWA 003-2017 乌鳢鱼流通规范

乌鳢鱼流通规范 (T/CAWA 003-2017) 团体名称为全国城市农贸中心联合会

主要起草人：江波 徐小琴

起草单位：珠海强竞农业有限公司、黄沙水产

范围：本标准适用于乌鳢鱼流通的经营和管理。

内容简要 本标准规定了乌鳢鱼（又名“黑鱼”）的商品质量基本要求、商品等级划分、包装、标识和流通过程要求。