鲜椒采后贮藏管理规范 (T/GZWL 006-2018) 团体名称为贵州省物流行业协会
主要起草人:蔡吉洪、王瑞、周烨、吉宁、马超、曹森、巴良杰
起草单位:贵州省辣椒产业联盟、遵义红满坡农业发展有限公司、贵阳学院、贵州遵义真辣食品有限责任公司、贵州省标准化院
范围:本标准规定了贵州省辣椒产业联盟成员单位鲜椒果实的采收、贮藏管理、出库与运输方式的技术要求。本标准适用于贵州省辣椒产业联盟成员单位鲜椒果实的采收、采后商品化处理与贮运。
内容简要 4采收4.1采收准备将600mm*400mm*450mm生鲜塑料周转箱于采前一周使用1000倍二氧化氯溶液进行喷洒,24h后使用自来水冲洗,然后曝晒至干。4.2采收期加工用鲜椒…